Preparar Chimarrão: Quais itens utilizar?

preparar chimarrão

A fim de preparar Chimarrão você precisa de uma boa erva-mate e outros acessórios.

Ao fazer o Chimarrão, você deve utilizar alguns utensílios muito importantes.

Aqui listamos itens que vão ser usados ao preparar Chimarrão.

Preparar Chimarrão: Itens importantes

O Chimarrão é um dos símbolos da região Sul e de parte do Centro-Oeste brasileiro e saber preparar Chimarrão é essencial.

Para apreciá-lo de forma plena, alguns objetos são necessários.

Escolha da chaleira

A fim de aquecer a água que será misturada à erva-mate, é preciso ter uma boa chaleira.

Atualmente, existem modelos elétricos que chegam a temperatura ideal ao Chimarrão.

No mercado você encontrará a Chaleira Gaúcha, que tem capacidade de até 1,7 litros, e permite esquentar a água até 85° C, temperatura adequada a esse tipo de bebida.

A cuia de porongo

Quem gosta de manter a tradição do Chimarrão, não abre mão da cuia de porongo.

Esse é uma espécie de fruto que com casca grossa, perfeita a fim de servir a bebida.

Claro que antes de se tornar uma bela cuia, o porongo passa por um processo que consiste em:

  1. Raspagem
  2. Beneficiamento
  3. Corte
  4. Lixação
  5. Acabamento.

Ao comprar a cuia de porongo é necessário curtir, antes de começar a usar.

As cuias produzidas com esse material ficam lindas e facilmente você consegue personalizá-las.

A garrafa térmica ideal

Manter a água na temperatura ideal depende do tipo de garrafa térmica que usar.

Qual é o melhor modelo a essa bebida?

A garrafa térmica Flip é a mais indicada para o Chimarrão, e também o Tereré, pelos seguintes motivos:

  • Contém uma ampola de vidro na parte interna, que consegue manter a temperatura por muitas horas
  • Tem formatos ergonômicos, o que permite seu manuseio e transporte
  • Seu bico é direcionável, ou seja permite encher a cuia sem transbordar
  • O bico flip também tem sistema corta pingo, que proporciona precisão ao despejar o líquido.

É um produto vendido em vários tamanhos, o mais comum é encontrar garrafa flip com capacidade de 1 litro.

As vantagens da mateira

Não adianta ter uma boa chaleira, ou cuia personalizada, se não consegue levá-las em suas viagens, por exemplo.

Essas são mochilas elaboradas especificamente a fim de armazenar e facilitar o transporte do Kit Chimarrão.

Os modelos mais conhecidos de mateira têm espaços para cuia, bombilha, garrafa térmica e o pacote de erva-mate.

Dependendo da capacidade, ainda terá um lugar a fim de guardar sua chaleira gaúcha.

No mercado encontra mateiras de couro, camurça, lona, entre outras.

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Uma bomba de qualidade faz a diferença?

Ter uma bomba produzida num material de procedência é essencial na preparação do Chimarrão.

O motivo é o filtro existente numa das extremidades do canudo, que vai impedir que sorva a erva-mate durante o consumo da bebida.

Dentre os modelos mais recomendados, temos:

  • Aço Inox, desmontável e com escovinha
  • De Tereré e Chimarrão em Aço Inox
  • Bomba 25 cm Chimarrão e Tereré Banhada a Ouro.

Elas se destacam, principalmente pela facilidade de higienização, bem como impedem o acúmulo de odores, fundamental a fim de matear.

Esses são os itens que facilitam ao preparar Chimarrão.

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