A fim de preparar Chimarrão você precisa de uma boa erva-mate e outros acessórios.
Ao fazer o Chimarrão, você deve utilizar alguns utensílios muito importantes.
Aqui listamos itens que vão ser usados ao preparar Chimarrão.
Preparar Chimarrão: Itens importantes
O Chimarrão é um dos símbolos da região Sul e de parte do Centro-Oeste brasileiro e saber preparar Chimarrão é essencial.
Para apreciá-lo de forma plena, alguns objetos são necessários.
Escolha da chaleira
A fim de aquecer a água que será misturada à erva-mate, é preciso ter uma boa chaleira.
Atualmente, existem modelos elétricos que chegam a temperatura ideal ao Chimarrão.
No mercado você encontrará a Chaleira Gaúcha, que tem capacidade de até 1,7 litros, e permite esquentar a água até 85° C, temperatura adequada a esse tipo de bebida.
A cuia de porongo
Quem gosta de manter a tradição do Chimarrão, não abre mão da cuia de porongo.
Esse é uma espécie de fruto que com casca grossa, perfeita a fim de servir a bebida.
Claro que antes de se tornar uma bela cuia, o porongo passa por um processo que consiste em:
- Raspagem
- Beneficiamento
- Corte
- Lixação
- Acabamento.
Ao comprar a cuia de porongo é necessário curtir, antes de começar a usar.
As cuias produzidas com esse material ficam lindas e facilmente você consegue personalizá-las.
A garrafa térmica ideal
Manter a água na temperatura ideal depende do tipo de garrafa térmica que usar.
Qual é o melhor modelo a essa bebida?
A garrafa térmica Flip é a mais indicada para o Chimarrão, e também o Tereré, pelos seguintes motivos:
- Contém uma ampola de vidro na parte interna, que consegue manter a temperatura por muitas horas
- Tem formatos ergonômicos, o que permite seu manuseio e transporte
- Seu bico é direcionável, ou seja permite encher a cuia sem transbordar
- O bico flip também tem sistema corta pingo, que proporciona precisão ao despejar o líquido.
É um produto vendido em vários tamanhos, o mais comum é encontrar garrafa flip com capacidade de 1 litro.
As vantagens da mateira
Não adianta ter uma boa chaleira, ou cuia personalizada, se não consegue levá-las em suas viagens, por exemplo.
Essas são mochilas elaboradas especificamente a fim de armazenar e facilitar o transporte do Kit Chimarrão.
Os modelos mais conhecidos de mateira têm espaços para cuia, bombilha, garrafa térmica e o pacote de erva-mate.
Dependendo da capacidade, ainda terá um lugar a fim de guardar sua chaleira gaúcha.
No mercado encontra mateiras de couro, camurça, lona, entre outras.
Uma bomba de qualidade faz a diferença?
Ter uma bomba produzida num material de procedência é essencial na preparação do Chimarrão.
O motivo é o filtro existente numa das extremidades do canudo, que vai impedir que sorva a erva-mate durante o consumo da bebida.
Dentre os modelos mais recomendados, temos:
- Aço Inox, desmontável e com escovinha
- De Tereré e Chimarrão em Aço Inox
- Bomba 25 cm Chimarrão e Tereré Banhada a Ouro.
Elas se destacam, principalmente pela facilidade de higienização, bem como impedem o acúmulo de odores, fundamental a fim de matear.
Esses são os itens que facilitam ao preparar Chimarrão.
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