Neste artigo, iremos falar sobre o chimarrão, o tereré e o mate, bebidas super saborosas, com peculiaridades e vantagens na sua saúde.
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O que é Chimarrão, Tereré e Mate?
Saiba aqui as diferenças entre as três bebidas provenientes da mesma erva, no qual tomado em diferentes regiões do Brasil.
Chimarrão
Chimarrão ou como é chamado, mate, é um chá no qual é consumido frio ou quente e possui efeitos estimulantes.
O chimarrão, trata-se da bebida característica da América do Sul, um legado dos indígenas guarani, quíchua, caingangue e aimará.
Portanto, o chimarrão é composto por cuia, bomba, erva-mate moída e água com aproximadamente 70°C.
Dessa forma, seu gosto é a mistura de doce com amargo, mas aí dependendo da qualidade da erva-mate.
Portanto, possui ação na absorção de gorduras e uma função antioxidante.
Tereré
Uma das diferenças do Tereré é de ele ser consumido com água fria enquanto geralmente o chimarrão é consumido junto a água quente.
Sendo assim, a erva do chimarrão é mais fina do em relação a do Tereré.
Chamado de Tereré ou Tererê é uma bebida típica do sul-americana, de origem Guarani, podendo se consumir junto a limão, hortelã etc.
Dessa forma, é feita a partir da erva-mate (Ilex paraguariensis).
Mate
Designado como chimarrão ou mate, tem as mesmas características da bebida do sul, Chimarrão.
O chá mate é muito consumido no Rio de Janeiro, sendo consumido gelada e em alguns casos dependendo do seu gosto pode ser adicionado o limão e a açúcar.
O chá mate foi oficializado como patrimônio cultural e imaterial da cidade do Rio de Janeiro.
Semelhanças entre o Chimarrão, Tereré e Mate
A erva do mate é uma espécie nativa de regiões subtropicais e temperadas da América do Sul.
Pode se encontrá-la no Brasil, na Argentina e no Paraguai, e a partir dela é produzido as bebidas como o chimarrão, Tereré e mate, sendo consumidas tradicionalmente nos países do Sul.
Suas peculiaridades e vantagens
Um dos benefícios do chimarrão é a eliminação da fadiga, é ser um digestivo e diurético, é um estimulante para as atividades físicas.
Dessa forma, possui antioxidantes e ainda contém sais minerais, ajuda no cansaço físico e no cansaço mental.
As saponinas também atuam no metabolismo do colesterol, os componentes fenólicos te apresentam funções ao combate aos radicais livres.
Sendo assim, também apresentam o ácido clorogênico podendo reduzir a produção hepática e a absorção de glicose.
O Tereré aumenta a circulação e o ritmo cardíaco, desenvolve as faculdades mentais e um grande benefício para a melhora da sua memória.
Ele tonifica o sistema nervoso e promove a regeneração celular.
Há um grande benefício para os efeitos cosméticos da pele, regula as funções sexuais e lhe dá a sensação de bem-estar.
A bebida mate pode lhe trazer a redução dos níveis de açúcar no seu sangue, ajuda a perder a gordura da barriga, melhora o sistema imunológico.
Pois, é rica em nutrientes sendo capaz de aumentar o seu foco e te protegendo contra as infecções.
Essas bebidas, chimarrão, mate e tereré tem tantos benefícios incluindo até mesmo prevenção ao mal de Parkinson.
Portanto, além de deliciosa e muito desejada, lhe traz grandes benefícios a sua saúde física e mental e ajudando em vários aspectos.
Existem instituições, como a Ibramate, na qual busca fortalecer o mercado de produção de erva-mate.
Então se você quer saborear e ainda ajudar a sua saúde, essas bebidas são essenciais para você.
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