A erva mate da Tertúlia é uma das mais vendidas, dentre suas melhores versões está a Suprema, descubra tudo sobre esse produto, e quais seus benefícios.
Nos estados brasileiros do Sul, o consumo de Chimarrão é uma das tradições mais difundidas, o preparo ideal depende de uma boa erva para Chimarrão.
Tipo de folhagem e até sua granulação influenciam no sabor, a principal dica na hora de escolher uma marca ervateira é conferir sua composição.
A Tertúlia nesse aspecto se destaca, suas marcas de erva mate são bem populares, e nas embalagens você tem todas as informações, saiba mais nesse artigo.
Erva mate Tertúlia Suprema: Características principais
A Suprema é uma linha de alta qualidade, toda folhagem de erva mate provém de sementes de árvores maturadas por longos anos.
Os ervais maturados cultivados pela Tertúlia dão origem a uma erva rica em nutrientes e com sabor marcante.
Desse modo, é natural que a produção da Suprema seja limitada, nem sempre está à disposição nas prateleiras (físicas ou virtuais).
O pacote da Tertúlia Suprema de 1kg se caracteriza pelo seguinte:
- Possui folhas ervateiras da espécie Ilex paraguariensis, planta tradicional no preparo de chimarrão e de Tereré
- O Padrão N1 corresponde a 70% de folhas, e os outros 30% se refere a outras partes do ramo de erva para Chimarrão
- A coloração principal é verde natural envelhecida
- O produto é envasado usando a tecnologia ATM, que preserva as qualidades da folhagem e impedem o calor e a umidade de prejudicarem o produto
- A granulação da Suprema é fina.
Outra vantagem dessa erva é que se bem conservada tem longa duração.
Vale dizer também que o processo de envase ATM é superior ao vácuo, essa forma de embalar não deixa que o oxigênio fique dentro da embalagem.
Nesse procedimento os ramos e folhas da erva ficam firmes, isso é resultado da aplicação de nitrogênio.
Essa substância garante as características originais da erva, tais como o aroma, a cor e o sabor.
Outros produtos da Tertúlia
A erva Tertúlia para Chimarrão é vendida em outros formatos, entre os preferidos dos apreciadores estão os descritos abaixo.
Erva Tertúlia Alto Vácuo
Como toda erva da marca é oriunda da Ilex paraguariensis, o pacote de 1kg nessa versão vem numa embalagem de papel.
Assim, a validade do produto é menor, sua granulação é fina.
Por outro lado, conserva os benefícios da erva, bem como a coloração verde natural.
Erva Tertúlia Moagem Grossa
Para quem gosta de preparar o Chimarrão rapidamente, a erva de moagem grossa é a adequada.
Ela segue o padrão da Tertúlia: produzida a partir das folhas Ilex paraguariensis, no Padrão PN1 e envasada com boa tecnologia.
Os pacotes dessa erva são fechados no processo de alto vácuo, e sua granulação é média grossa.
As linhas de erva mate para chimarrão não contém açúcar, nem glúten e como são naturais, pode ocorrer variação na predominância da folhagem.
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