A Cultura Gaúcha é um importante símbolo brasileiro.
Caracterizada pelos costumes de povos que viveram ou vivem ao sul do país, se estende desde as festividades até uma saborosa gastronomia.
Na formação histórico-territorial da região sul brasileira, sobretudo no Rio Grande do Sul, índios e europeus contribuíram ativamente nessas terras.
Conheça mais sobre a Cultura Gaúcha e comemorações importantes.
Cultura Gaúcha: Suas origens
A Cultura Gaúcha é resultado do modo de viver e esse enraizamento é sentido até hoje.
Povos primitivos, portugueses, espanhóis, escravos africanos e alemães foram os primeiros a ocuparem o território do atual Rio Grande do Sul.
Eles foram responsáveis em basear os costumes e hábitos do lugar.
A vida rupestre sem habitação fixa em buscas de novas pastagens de gado, nos pampas, deixou marcas singulares nesta região.
Em meados do século XX foi criado o Centro de Tradições Gaúchas (CTG) responsável pela difusão das tradições mais importantes.
É sem dúvida, quem mais zela por esse conjunto de hábitos.
Junto aos CTGs espalhados pelo país, os gaúchos também buscaram em datas comemorativas divulgar e consolidar suas lendas e costumes.
Segundo o site do G1, em breve a história gauchá será integrada a grade de ensino no Rio Grande do Sul.
As duas datas mais conhecidas são:
- Dia do Gaúcho (20 de setembro), lembrado pelo período da Revolução Farroupilha
- Dia do Chimarrão e Churrasco (24 de abril), celebrando o legado dos Pampas.
Dia do Gaúcho, Dia do Chimarrão e do Churrasco
A data do dia do gaúcho remonta a saga de 10 anos decorridos na Guerra dos Farrapos.
Esse movimento de insurreição promovido pelos gaúchos tornou-se um feriado estadual.
Esse período de enfrentamento é motivo de muito orgulho desde a década de 40.
A Ronda Gaúcha (grupo de tradicionalistas) buscou preservar os momentos importantes da Revolução Farroupilha.
Somente nos anos 90 é promulgada a Semana Farroupilha e o Dia do Gaúcho como já mencionado, comemorado em 20 de setembro.
Um dos símbolos desse festejo é o desfile de peões em seus cavalos, acompanhado de suas mulheres todos usando roupas gaúchas tradicionais.
Quando falamos da tradição gaúcha, lembramos de Chimarrão e Churrasco.
Esses são hábitos representantes, além das raízes guarani presentes no DNA gauchesco.
O hábito de consumir a bebida, por exemplo, vem desse grupo indígena.
Já o típico churrasco do sul, nasce das caminhadas dos tropeiros pelos campos do Brasil, Argentina e Uruguai.
Toda essa história é representativa, porque tais símbolos caracterizam a forma gaúcha de receber e aconchegar pessoas.
Eles também ganharam uma data de celebração.
Os sabores servem para rememorar esse período formador do Rio Grande do Sul e são tão cativantes pois se espalharam em outros lugares do país.
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